Faits divers & couleurs locales http://www.geertcleuren.be Most recent posts at Faits divers & couleurs locales posterous.com Fri, 18 May 2012 03:40:00 -0700 't Vijfde seizoen - Aalter http://www.geertcleuren.be/t-vijfde-seizoen-aalter http://www.geertcleuren.be/t-vijfde-seizoen-aalter

 

Foto_1 Foto_2 Foto_3 Foto_4
See the full gallery on Posterous

 

Ansjovis
Tomaat/ui/aubergine/daslook
 
Beekridderforel
Spelt/chorizo/artisjok poivrade
buffelmozarella /lamsoor
 
Hoevekip uit Zottegem
Asperges uit Houthulst (Popelier)
spinazie/Parijse champignons
handgepelde Zeebrugse garnalen (Van den Fonteyne)
 
Aardbeien uit Houthulst (Popelier)
Rabarber/yoghurt/limoen/vanille

Aperitief
Rosé schuimwijn van Luis Pato (Portugal)

Wijn
Dry Riesling Finger Lake District 2009 van Hermann Wiemer (wegens uitputting van de Schieferterrassen van Heymann-Löwenstein)

Permalink | Leave a comment  »

]]> http://files.posterous.com/user_profile_pics/390106/Foto_op_21-01-2010_om_16.28.jpg http://posterous.com/users/3sOfq8cqEIU1 Geert Cleuren Geert Geert Cleuren Sun, 13 May 2012 08:26:00 -0700 Mort Subite - witte Lambic zomer 2012 http://www.geertcleuren.be/mort-subite-witte-lambic-zomer-2012 http://www.geertcleuren.be/mort-subite-witte-lambic-zomer-2012
Foto
De zomer is begonnen.

Geert

Permalink | Leave a comment  »

]]> http://files.posterous.com/user_profile_pics/390106/Foto_op_21-01-2010_om_16.28.jpg http://posterous.com/users/3sOfq8cqEIU1 Geert Cleuren Geert Geert Cleuren Sun, 29 Apr 2012 11:42:23 -0700 Marcel Lapierre - Morgon 2010 sans sulfite ajouté http://www.geertcleuren.be/marcel-lapierre-morgon-2010-sans-sulfite-ajou http://www.geertcleuren.be/marcel-lapierre-morgon-2010-sans-sulfite-ajou
Foto

Geert

Permalink | Leave a comment  »

]]> http://files.posterous.com/user_profile_pics/390106/Foto_op_21-01-2010_om_16.28.jpg http://posterous.com/users/3sOfq8cqEIU1 Geert Cleuren Geert Geert Cleuren Sun, 29 Apr 2012 10:16:56 -0700 Stéphane Tissot - Traminer 2009 http://www.geertcleuren.be/stephane-tissot-traminer-2009 http://www.geertcleuren.be/stephane-tissot-traminer-2009
Foto

Geert

Permalink | Leave a comment  »

]]> http://files.posterous.com/user_profile_pics/390106/Foto_op_21-01-2010_om_16.28.jpg http://posterous.com/users/3sOfq8cqEIU1 Geert Cleuren Geert Geert Cleuren Mon, 20 Jun 2011 14:58:10 -0700 Pierre Overnoy http://www.geertcleuren.be/pierre-overnoy http://www.geertcleuren.be/pierre-overnoy
Img_0761 Img_4664 Img_4675 Img_4681 Img_4683 Img_4684 Img_4688 Img_4692 Img_4694 Img_4696 Img_4699 Img_4704 Img_4706
See the full gallery on Posterous

Permalink | Leave a comment  »

]]> http://files.posterous.com/user_profile_pics/390106/Foto_op_21-01-2010_om_16.28.jpg http://posterous.com/users/3sOfq8cqEIU1 Geert Cleuren Geert Geert Cleuren Sun, 22 May 2011 13:57:00 -0700 Le cor de chasse @Barvaux http://www.geertcleuren.be/le-cor-de-chasse-barvaux http://www.geertcleuren.be/le-cor-de-chasse-barvaux

Img_0729 Img_0730 Img_0732 Img_0733 Img_0734 Img_0737 Img_0738 Img_0739 Img_0740 Img_0741
See the full gallery on Posterous

 

Permalink | Leave a comment  »

]]> http://files.posterous.com/user_profile_pics/390106/Foto_op_21-01-2010_om_16.28.jpg http://posterous.com/users/3sOfq8cqEIU1 Geert Cleuren Geert Geert Cleuren Wed, 16 Feb 2011 11:00:19 -0800 Cheese cake http://www.geertcleuren.be/cheese-cake http://www.geertcleuren.be/cheese-cake
Foto_1 Foto_2 Foto_3 Foto_4 Foto_5
See the full gallery on Posterous

Permalink | Leave a comment  »

]]> http://files.posterous.com/user_profile_pics/390106/Foto_op_21-01-2010_om_16.28.jpg http://posterous.com/users/3sOfq8cqEIU1 Geert Cleuren Geert Geert Cleuren Sun, 13 Feb 2011 02:48:38 -0800 Makreeltjes http://www.geertcleuren.be/makreeltjes http://www.geertcleuren.be/makreeltjes
Foto_1 Foto_2 Foto_3
See the full gallery on Posterous

Permalink | Leave a comment  »

]]> http://files.posterous.com/user_profile_pics/390106/Foto_op_21-01-2010_om_16.28.jpg http://posterous.com/users/3sOfq8cqEIU1 Geert Cleuren Geert Geert Cleuren Sat, 12 Feb 2011 04:04:53 -0800 De buit http://www.geertcleuren.be/de-buit http://www.geertcleuren.be/de-buit
Foto

Geert

Permalink | Leave a comment  »

]]> http://files.posterous.com/user_profile_pics/390106/Foto_op_21-01-2010_om_16.28.jpg http://posterous.com/users/3sOfq8cqEIU1 Geert Cleuren Geert Geert Cleuren Wed, 09 Feb 2011 01:57:25 -0800 Dagelijkse kost http://www.geertcleuren.be/dagelijkse-kost http://www.geertcleuren.be/dagelijkse-kost Vrij naar J.Meus.

Foto_1 Foto_2 Foto_3
See the full gallery on Posterous

Geert

Permalink | Leave a comment  »

]]> http://files.posterous.com/user_profile_pics/390106/Foto_op_21-01-2010_om_16.28.jpg http://posterous.com/users/3sOfq8cqEIU1 Geert Cleuren Geert Geert Cleuren Fri, 17 Dec 2010 03:42:45 -0800 Hoe innovatie ook de manier van koken zal beïnvloeden http://www.geertcleuren.be/hoe-innovatie-ook-de-manier-van-koken-zal-bei http://www.geertcleuren.be/hoe-innovatie-ook-de-manier-van-koken-zal-bei

Een programmeerbaar fornuis dat zelf pannen en potten detecteert, ik zou het meteen kopen.

 

Permalink | Leave a comment  »

]]> http://files.posterous.com/user_profile_pics/390106/Foto_op_21-01-2010_om_16.28.jpg http://posterous.com/users/3sOfq8cqEIU1 Geert Cleuren Geert Geert Cleuren Wed, 15 Sep 2010 14:19:48 -0700 Het betere leven http://www.geertcleuren.be/het-betere-leven http://www.geertcleuren.be/het-betere-leven
Foto

Permalink | Leave a comment  »

]]> http://files.posterous.com/user_profile_pics/390106/Foto_op_21-01-2010_om_16.28.jpg http://posterous.com/users/3sOfq8cqEIU1 Geert Cleuren Geert Geert Cleuren Sun, 15 Aug 2010 12:17:56 -0700 Leesvoer http://www.geertcleuren.be/leesvoer http://www.geertcleuren.be/leesvoer
Foto

Het resultaat van een bezoekje aan de Fnac.

Permalink | Leave a comment  »

]]> http://files.posterous.com/user_profile_pics/390106/Foto_op_21-01-2010_om_16.28.jpg http://posterous.com/users/3sOfq8cqEIU1 Geert Cleuren Geert Geert Cleuren Thu, 15 Jul 2010 13:19:00 -0700 Villa Maritza @Oostende http://www.geertcleuren.be/villa-maritza-oostende http://www.geertcleuren.be/villa-maritza-oostende

Tartaar en gebakken tonijn met Raz el Hanout, gelei van komkommer en Yoghurt

***
Gepocheerde pladijsfilet met ijswortel, dambord van courgette en gevulde aardappeltjes

***
Soufflé van kweepeer en saffraan met zwarte bessen

 

Img_0578

 

Img_0579

Permalink | Leave a comment  »

]]> http://files.posterous.com/user_profile_pics/390106/Foto_op_21-01-2010_om_16.28.jpg http://posterous.com/users/3sOfq8cqEIU1 Geert Cleuren Geert Geert Cleuren Mon, 28 Jun 2010 05:00:34 -0700 Kwaliteit http://www.geertcleuren.be/kwaliteit-4 http://www.geertcleuren.be/kwaliteit-4
Foto

Ik zeg het al jaren.

Permalink | Leave a comment  »

]]> http://files.posterous.com/user_profile_pics/390106/Foto_op_21-01-2010_om_16.28.jpg http://posterous.com/users/3sOfq8cqEIU1 Geert Cleuren Geert Geert Cleuren Sun, 13 Jun 2010 14:00:00 -0700 Volksvertegenwoordiger Peter Dedecker http://www.geertcleuren.be/volksvertegenwoordiger-peter-dedecker http://www.geertcleuren.be/volksvertegenwoordiger-peter-dedecker

Beste Peter,


Laat mij je ook langs deze weg proficiat wensen, omdat ik weet dat dit medium je na aan het hart ligt. Er wacht je een nieuwe en fantastische uitdaging, maar ik ben er van overtuigd dat je die tot een goed eind zal brengen. En ik zal je ook vertellen waarom.

Ik heb je de afgelopen jaren leren kennen als een loyale vriend. Wat begon met een open gesprek over de Universiteit Gent in de aanloop van mijn kandidaatstelling voor de Raad van Bestuur, leidde al snel tot een fijne vriendschap. Die loyaliteit vind ik ook terug in je politieke engagement. Je partij is de mijne niet (wat op dagen als vandaag wel een beetje spijtig is), maar ik ben nu eenmaal een liberaal in hart en nieren. In jou daarentegen geloof ik voor de volle 100%.

Je bent voor mij dan ook niet de typische NVA'er, zoals die vaak wordt voorgesteld. Je bent geen radicale flamingant, maar bereid tot compromissen als die tot resultaat leiden. Dat is eigen aan je ingenieursopleiding denk ik dan.

In de grote kamerfractie van de NVA zal je je plaats moeten vinden, maar ik ben er zeker van dat je nu al staat te trappelen om eraan te beginnen. Je sterktes daarbij zijn de thema's waarop je je profileert. Het zijn niet de meest voor de hand liggende voor een Vlaams nationalist, maar net daarom een versterking voor jouw fractie. Energie, duurzame mobiliteit, stadsontwikkeling en informatietechnologie zijn onderwerpen die in de toekomst alleen maar aan belang zullen winnen. Ik hoop dan ook dat je jezelf op deze themata kan en mag storten.

Je volgehouden engagement en harde campagnelabeur hebben resultaat opgeleverd, maar er ligt nog veel meer werk in het verschiet. Je partij moet nu een regering vormen, wat gezien het franstalige resultaat geen evidentie zal zijn. Als parlementslid van de meerderheid zal je zonder twijfel wetsvoorstellen moeten stemmen die je goedkeuring niet wegdragen. Dat lijkt me geen gemakkelijke opdracht, maar het is nu eenmaal eigen aan de job.

Eindigend met een groot Vlaams schrijver, citeer ik graag Elsschot; 'tussen droom en daad staan wetten in de weg en praktische bezwaren'. Die wetten en bezwaren zal je nu aan den lijve gaan ondervinden, maar een eerste stap om je droom te realiseren is hierbij in daden omgezet. Ik wens je oprecht heel veel succes.

Peter, een welgemeende proficiat!


Vanaf nu is het dus Mijnheer de Volksvertegenwoordiger. Ik zal er toch even aan moeten wennen. Gelukkig blijf ik voorzitter van de Beestige Bikers.

Permalink | Leave a comment  »

]]> http://files.posterous.com/user_profile_pics/390106/Foto_op_21-01-2010_om_16.28.jpg http://posterous.com/users/3sOfq8cqEIU1 Geert Cleuren Geert Geert Cleuren Sun, 28 Mar 2010 05:52:26 -0700 Clos d'Opleeuw http://www.geertcleuren.be/clos-dopleeuw http://www.geertcleuren.be/clos-dopleeuw
Foto

Limburgse godendrank.

Permalink | Leave a comment  »

]]> http://files.posterous.com/user_profile_pics/390106/Foto_op_21-01-2010_om_16.28.jpg http://posterous.com/users/3sOfq8cqEIU1 Geert Cleuren Geert Geert Cleuren Thu, 25 Feb 2010 09:02:40 -0800 Sigaren http://www.geertcleuren.be/sigaren http://www.geertcleuren.be/sigaren Lang geleden dat ik er nog eentje gerookt heb. Hoog tijd zo te zien om daar verandering in te brengen.

Pastedgraphic-1

Permalink | Leave a comment  »

]]> http://files.posterous.com/user_profile_pics/390106/Foto_op_21-01-2010_om_16.28.jpg http://posterous.com/users/3sOfq8cqEIU1 Geert Cleuren Geert Geert Cleuren Sun, 21 Feb 2010 04:53:00 -0800 Vriesvakvis http://www.geertcleuren.be/vriesvakvis http://www.geertcleuren.be/vriesvakvis

Een aantal jaar geleden had ik al eens een artikel gelezen over de desastreuze gevolgen van het uitzetten van de nijlbaars in het Victoriameer. Sindsdien probeer ik de Victoriabaarsfilletjes dan ook te mijden. Maar de reeks die De Morgen op dit moment brengt onder de titel Planet Watch, doet mij nog veel meer huiveren.

Met name Pangasius en Tilapia blijken niet echt een zegen voor de gezondheid. Het grote voordeel van deze vissen is dat ze niet erg gevoelig zijn voor waterkwaliteit. In de praktijk betekent dat dat ze in grote getale in sterk vervuild water worden gekweekt. De rest van het verhaal zou makkelijk verfilmd kunnen worden tot goede horror met in de hoofdrollen PCB's, DDT's, CHL's, HCH's en HCB's, urine van zwangere vrouwen, hormonen, geslachtswijzigingen en kannibalisme.

De volgende keer u in uw favoriete Delhaize, Colruyt, Carrefour of Spar staat, gewoon dat vriesvak voorbijlopen en een ommetje maken langs de betere viswinkel!

Foto

Permalink | Leave a comment  »

]]> http://files.posterous.com/user_profile_pics/390106/Foto_op_21-01-2010_om_16.28.jpg http://posterous.com/users/3sOfq8cqEIU1 Geert Cleuren Geert Geert Cleuren Sat, 13 Feb 2010 03:04:00 -0800 Tiramisu http://www.geertcleuren.be/tiramisu-37 http://www.geertcleuren.be/tiramisu-37

Foto

4 eieren
een pak vingerkoekjes (of speculoos)
een scheut Baileys (wegens Kelly's afkeer voor Amaretto)
een grote kop sterke koffie
250g mascarpone
50g suiker (veel recepten zeggen meer, maar persoonlijk vind ik het al zoet genoeg)
cacaopoeder

Permalink | Leave a comment  »

]]> http://files.posterous.com/user_profile_pics/390106/Foto_op_21-01-2010_om_16.28.jpg http://posterous.com/users/3sOfq8cqEIU1 Geert Cleuren Geert Geert Cleuren